Ingénieur plutôt qu’horticulteur de métier, Mel Bartholomew a inventé l’expression «carré potager sur pied» dans son premier livre sur le sujet, publié en 1981. En appliquant son esprit ordonné et scientifique au monde quelque peu chaotique des jardins potagers, il un système simple qui était efficace avec l’espace et les ressources. Le système de carré potager sur pied permet aux gens de cultiver plus de nourriture dans moins d’espace, maximisant les rendements et minimisant les déchets.
Dans le carré potager sur pied, des plates-bandes surélevées de 1,2 m (4 pi) sont créées et remplies de matière en croissance (nous en parlerons plus tard). Le lit est ensuite séparé en seize carrés d’un pied pour former une grille. Chacun des carrés est ensuite planté avec une culture différente.
Le nombre de plantes que vous mettez dans chaque carré dépend de la taille de la culture individuelle, vous pouvez donc par exemple planter 16 d’une petite culture comme le radis ou la roquette, quatre d’une culture de taille moyenne telle que la laitue ronde ou les fraises, ou l’un d’une grande récolte comme le brocoli ou le chou-fleur.
La magie de créer des plates-bandes d’un pied carré de longueur et de largeur est que les cultures sont faciles à entretenir, sans avoir à marcher sur le lit ou à se pencher trop loin pour les récolter. Un lit surélevé est également un bon moyen de grandir car vous ne marcherez jamais sur le lit et ne créerez pas de sol compacté, dans lequel il serait alors difficile de planter.
Les cultures sont plantées plus densément qu’elles ne le seraient dans un potager traditionnel en rangées, ce qui rend la méthode parfaite pour les personnes qui ont un espace limité ou qui sont novices en culture et qui ne veulent pas être trop submergées par un immense terrain ou un lotissement.
Après la récolte de chaque carré, vous plantez une autre culture différente, ce qui permet une récolte continue. La magie du système est qu’il vous encourage à essayer une grande variété de fruits, légumes et herbes. En choisissant un jardin de pieds carrés, vous apprendrez non seulement de nouvelles compétences, mais vous serez en meilleure santé – en mangeant cet arc-en-ciel métaphorique et ambitieux dont parlent tant de praticiens de la santé.
Le carré potager sur pied est un système très basique et il est parfait pour les débutants et les enfants. Suivez simplement les étapes ci-dessous et regardez nos vidéos simples pour découvrir comment le faire vous-même.
Les 8 étapes du carré potager sur pied
Planifiez votre jardin
Une fois que vous avez décidé de vous lancer dans votre voyage de jardinage en pieds carrés, la première chose à décider est de savoir où placer votre nouveau lit ou vos nouveaux lits de jardin. Il n’y a aucune raison pour laquelle vous ne pouvez pas consacrer 5, 10 ou 15 pieds carrés au jardinage de pieds carrés, même si l’un d’entre eux pourrait suffire à vous lancer!
Pour choisir l’endroit idéal, identifiez la direction dans laquelle votre jardin fait face à l’aide d’une boussole ou d’une application de boussole sur un smartphone. La plupart des fruits et légumes poussent mieux dans une position ensoleillée à l’abri du vent, mais vous pouvez également pousser dans des endroits ombragés. Les cultures qui se portent bien à l’ombre ont tendance à être celles où vous mangez les feuilles, comme les blettes et les épinards, plutôt que celles où vous mangez les racines, comme les pommes de terre et les carottes.
Essayez de placer votre jardin de pieds carrés le plus près possible de la maison et d’un point d’eau. La raison en est simple: vous êtes beaucoup plus susceptible de bien prendre soin de vos cultures si vous les voyez tous les jours, vérifiez comment elles vont et n’avez pas à faire tout votre possible pour les entretenir.
Idéalement, placez votre lit de pied carré sur une structure verticale telle qu’un mur ou une clôture.Cela peut être pratique pour la culture de légumes grimpants tels que les pois et les haricots verts.
Vous pouvez jardin de pied carré sur le pavé, l’herbe ou un lit existant. Si vous optez pour le pavage, je vous conseillerais de construire un cadre qui est le double de la profondeur suggérée par Bartholomew 6 ”- en particulier si vous voulez faire pousser des légumes-racines tels que les panais et les pommes de terre. Si vous cultivez sur de l’herbe, placez une membrane anti-mauvaises herbes ou une couverture en carton sous le cadre pour empêcher l’herbe de pousser. Le site le plus idéal pour un lit de pied carré est au-dessus d’un lit existant, afin que les légumes puissent pousser jusqu’au sol en dessous.
Pensez à la mise en page
L’un des aspects les plus intéressants du jardinage est de planifier ce que vous voulez faire pousser. Si vous ne savez pas par où commencer avec les fruits et légumes, je vous recommande de cultiver des aliments que vous et votre famille aimez manger, ainsi que des produits qui ne sont pas facilement disponibles au supermarché (voir mon guide de culture pour les débutants à la fin de cet article). Je ne peux obtenir que de la betterave violette dans les magasins, alors j’adore faire pousser des betteraves dorées dans ma parcelle – elle est magnifique rôtie au four et mélangée avec des feuilles de roquette pour une salade d’hiver.
À ce stade, vous devez faire un croquis de vos boîtes de 16 pieds carrés et décider quelle culture doit aller dans quelle boîte. Faites pousser des cultures plus hautes à l’arrière du lit et des plus petites à l’avant afin que les plus grandes ne créent pas trop d’ombre pour les plus petites. Si vous souhaitez faire pousser des légumes grimpants, placez-les à l’arrière du lit près de la structure verticale de support mentionnée à l’étape 1.
À ce stade, il est utile de commencer à penser à la rotation des cultures et à la plantation d’accompagnement.
Rotation des cultures
Quand j’ai commencé le jardinage, j’ai trouvé cela très compliqué, mais c’est un concept assez basique. En gros, vous devriez éviter de cultiver des légumes de la même famille dans le même lit année après année pour réduire le risque de certains ravageurs et maladies. Les familles de plantes comprennent les brassicas (brocoli, chou, chou frisé); légumineuses (pois, haricots verts, fèves); oignons (poireaux, ails, oignons); famille de pommes de terre (pomme de terre, tomate, poivron, aubergine); racines (betterave, carotte, céleri-rave, panais, etc.).
Pour garder les choses simples, les jardiniers de pieds carrés pourraient choisir d’avoir trois ou quatre lits dans leur jardin. Vous pouvez ensuite pratiquer la rotation des cultures avec un lit attribué à chaque groupe, en le déplaçant le long d’un lit par an.
Plantation compagnon
La plantation de compagnons est également une chose à laquelle il convient de réfléchir. Encore une fois, cela peut sembler compliqué, mais c’est assez simple et direct. Les plantes, tout comme les humains, peuvent être vraiment bonnes les unes pour les autres et créer des relations mutuellement avantageuses. Par exemple, certaines plantes peuvent aider à réduire l’incidence des ravageurs ou des maladies chez leurs voisins. Les soucis sont une plante fantastique pour un jardin de pieds carrés car ils attireront les coccinelles et les hoverflies qui aideront à polliniser vos cultures.
Planter de la ciboulette parfumée à côté de vos carottes aidera à dissuader la terrible mouche de la carotte, qui trouve les carottes à travers leur odeur, qui est ensuite masquée par la ciboulette. L’incorporation de plantes compagnes peut vous aider à concevoir des plates-bandes de pieds carrés avec des mélanges bénéfiques de plantes qui peuvent s’entraider et créer des écosystèmes sains et diversifiés.
La plantation de compagnons est une science inexacte et nous en savons étonnamment peu sur la façon dont les différentes plantes interagissent les unes avec les autres. Cela dit, il est clair que les usines ayant des exigences similaires se porteront bien lorsqu’elles seront regroupées.
Par exemple, il est préférable de ne pas placer d’herbes méditerranéennes, dont les besoins en eau sont moindres, à côté de plantes particulièrement assoiffées que vous devrez arroser souvent.
De même, il est facile de voir comment certaines plantes peuvent aider les autres en améliorant leur environnement. Par exemple, les plantes plus hautes fournissaient de l’ombre au milieu de l’été aux épinards ou à la laitue voisins, ce qui contribuait à réduire le risque de gonflement par temps chaud.
Certaines plantes peuvent aider celles des places voisines en recueillant des nutriments. Des accumulateurs dynamiques tels que les pois et les haricots fixent l’azote de l’air, tandis que les plantes à racines profondes comme la bourrache ou l’achillée mille feuille peuvent pénétrer profondément dans le sol sous votre lit surélevé et ramener les nutriments. Lorsque les feuilles de ces plantes sont utilisées comme paillis autour de vos cultures, ces nutriments sont renvoyés à la surface du sol où ils peuvent ensuite être absorbés par les plantes voisines.
Construire des boîtes et des grilles
Il existe de nombreux kits de jardin de pieds carrés sur le marché que vous pouvez acheter pour fabriquer le cadre de vos plates-bandes surélevées, mais vous pourriez envisager de réduire les coûts en créant les vôtres. Utilisez du bois récupéré à partir de vieilles palettes ou envisagez de construire un lit avec des briques, de vieux blocs de béton, des pierres ou même des bûches de votre jardin.
Une fois que vous avez assemblé votre cadre, créez une grille pour délimiter chaque pied carré. Le moyen le plus simple de le faire est d’utiliser une chaîne – voir la vidéo ci-dessous. La grille est purement un outil visuel (vous n’avez pas besoin de diviser le sol) pour vous assurer d’allouer exactement un pied carré à chaque culture que vous choisissez de cultiver. Vous pouvez également envisager des cannes de bambou, des branches droites taillées dans des arbres de jardin ou des tuyaux de plomberie récupérés.
Si nécessaire, posez votre membrane ou carton de mauvaises herbes à ce stade avant de mettre votre cadre dans sa position permanente.
Accessoires de boîte de construction
Si vous avez décidé à l’étape 2 de cultiver des légumes grimpants comme des pois et des haricots verts, le moment est venu de créer des supports pour eux. La plupart des plantes grimpantes poussent vers le haut en attachant leurs petites vrilles à un réseau de soutien. Des filets fins achetés au centre de jardinage ou récupérés au bord de la mer feront le travail parfait. Fixez le filet sur de longs bâtons de bambou qui sont de la hauteur appropriée pour votre culture. Assurez-vous de ranger tout surplus de filet afin que les oiseaux et autres animaux sauvages ne soient pas pris dedans.
Alors que nous parlons de la faune et de la création d’accessoires pour votre jardin de pieds carrés, il est important de savoir que la faune aimera les cultures de votre jardin tout autant – et probablement plus – que vous. Les oiseaux, lapins et autres insectes tels que les limaces et les papillons peuvent détruire des ravages dans un potager, vous laissant avec une récolte très épuisée.
À ce stade, vous voudrez peut-être envisager de créer une barrière physique pour protéger votre culture des oiseaux, comme un cadre métallique à placer autour de vos brassicas (les pigeons aiment le plus les brassicas), ou de penser à des tactiques de dissuasion contre les limaces telles que les pièges à bière coulés et le cuivre. tuyauterie.
Remplissez votre lit de jardin de pied carré
Une fois que vous avez créé vos cadres et accessoires de jardin de pieds carrés, il est temps de les remplir avec votre substrat de culture. Vous pouvez choisir de suivre le livre de Bartholomew à la lettre et d’utiliser «Mel’s mix» – un mélange sans terre de tourbe, de vermiculite et de compost.
Cependant, la tourbe n’est pas une source durable de matière à utiliser et l’industrie horticole fait beaucoup de travail pour éradiquer son utilisation dans les composts et les plantes. Une suggestion plus écologique et durable consiste à utiliser un mélange de 50% de compost sans tourbe, avec 25% de gravier de rempotage ou de gravier fin, et les 25% d’écorce de bois finement broyée. Le gravier et l’écorce contribuent à améliorer le drainage ainsi que la rétention d’eau du mélange.
Si vous faites votre propre compost de jardin à partir de vieux restes de légumes crus, d’herbe coupée, de bois déchiqueté et de carton, vos cultures bénéficieront également de l’incorporation d’une partie de cela dans le mélange. Si vous ne faites pas votre propre compost de jardin, c’est le moment idéal pour commencer! C’est vraiment facile, fantastique pour vos plantes et, mieux encore, c’est absolument gratuit. Le fumier de cheval bien décomposé est également un excellent ajout à un lit de légumes – il doit être bien pourri pendant au moins un an, sinon il peut brûler vos cultures.
Planter votre jardin de pieds carrés
Selon l’endroit où vous vivez dans le monde, la plantation peut impliquer de semer des graines directement dans le sol, ou, si vous vivez dans une région plus froide du monde, qui subit des gelées bien dans la saison de croissance, les démarrer à l’intérieur sous verre pourrait être mieux option. En Écosse, nous avons souvent des gelées jusqu’en mai, et cette dernière méthode est donc utile pour vous assurer d’obtenir des récoltes un peu plus rapidement que vous ne le feriez normalement en plantant des graines directement dans le sol. Regardez la vidéo sur la façon d’apporter des graines à l’intérieur ici.
Que vous plantiez des graines ou des semis, l’essentiel est de vous assurer de placer le bon nombre de chaque culture dans chaque pied carré du jardin. Voici un bref guide des exigences d’espacement pour certaines des cultures les plus courantes:
Une plante par pied carré
Les plus grandes plantes qui peuvent facilement être incluses dans un système de jardinage de pieds carrés nécessiteront chacune un pied carré entier. Il s’agit notamment des brassicas comme le chou, le brocoli, les choux de Bruxelles et le chou-fleur, les tomates, les poivrons, les aubergines et les herbes comme la coriandre, le romarin, l’origan, la sauge et la menthe.
Quatre plantes par pied carré
Certaines plantes de cette catégorie peuvent atteindre leur taille maximale si elles sont plantées une par pied carré, mais peuvent être plantées plus intensément si vous les récoltez au fur et à mesure qu’elles grandissent, ce qui les contrôlera.
Ces plantes comprennent la bette à carde, le persil, le basilic et un certain nombre d’autres légumes-feuilles.
Neuf plantes par pied carré
Les cultures de cette catégorie comprennent les pois, les betteraves, les gros navets, les panais, le chou-rave et les épinards. Chacune de vos graines ou plants sera placée à quatre pouces l’une de l’autre.
Seize plantes par pied carré
Les carottes, les radis, les oignons, l’ail et les oignons de printemps sont tous des exemples de plantes qui peuvent être cultivées de manière intensive à un espacement de 3 pouces, par blocs de quatre par quatre.
Entretenir votre jardin
Entretenir votre jardin de pieds carrés devrait être facile une fois que vous l’avez fait pousser – je vous promets que ce sera encore plus facile si vous avez situé votre jardin au bon endroit – à côté de la maison et d’une source d’eau. Le manque d’espace entre les plantes signifie qu’il y a très peu d’espaces pour la germination des mauvaises herbes – l’un des énormes avantages de la méthode de carré potager sur pied.
L’essentiel est de s’assurer que vos cultures reçoivent suffisamment d’eau tout au long de la saison de croissance. Si vous prévoyez des vacances au milieu de l’été, vous devrez peut-être recruter un ami ou un voisin pour venir arroser en votre nom. Gardez à l’esprit que le sur-arrosage est aussi néfaste que le sous-arrosage, alors utilisez votre initiative ici. Si le sol est humide, il n’a pas besoin de plus d’eau, mais ne le laissez pas sécher et devenir poudreux – il sera difficile de le récupérer si vous le faites.
Il n’est pas nécessaire de nourrir vos cultures car nous avons utilisé un mélange de compost riche en nutriments et en aliments naturels pour vos plantes. Si vous avez ajouté du compost de jardin ou du fumier de cheval bien pourri, tant mieux. Une fois que cette culture a été récoltée, reconstituer le mélange de sol dans ce carré afin qu’il y ait de nouveaux nutriments pour la prochaine nouvelle plante.
Récolte
La clé pour récolter vos belles récoltes est de le faire au bon moment. Vous n’avez pas besoin d’attendre que la récolte soit à son maximum avant de récolter – les légumes comme les carottes, les pois, les blettes et les betteraves peuvent avoir un goût tellement plus sucré lorsqu’ils sont récoltés jeunes.
Que vous jardiniez pour vous-même ou pour votre famille et vos amis, récoltez les récoltes aussi près que possible de l’heure à laquelle elles seront consommées – un rinçage rapide sous le robinet et votre voyage du “ champ ” à l’assiette peut se faire en quelques minutes. L’été venu, vous pourriez décider de choisir et de manger toutes les couleurs de l’arc-en-ciel – choisissez ce qui a l’air délicieux, sent le frais et ravit tous vos sens en une seule fois. De nombreuses cultures, telles que les variétés de laitues coupées et revigorées, repousseront après la récolte.
D’autres, comme les légumes-racines et les brassicas, devront être supprimés et vous pourrez passer à la plantation de votre prochaine culture passionnante. La clé pour réussir avec le carré potager sur pied est de ne jamais avoir un carré vacant à un moment donné – c’est un défi, mais avec suffisamment de recherche et de motivation, vous pouvez le faire!
Toute récolte excédentaire doit être récoltée et stockée. Beaucoup de légumes se conservent bien dans le congélateur, ou pourquoi ne pas vous consacrer à la création de chutneys et de confitures?
Alors, maintenant que vous avez toutes les informations dont vous avez besoin pour installer votre nouveau jardin de pieds carrés, voici une liste rapide de mes cinq choses à faire et à ne pas faire pour vous garder concentré et sur la bonne voie avec votre nouveau hobbie de pied carré.
Cinq choses à faire et à ne pas faire du jardinage Square Foot
Dos
- Essaie! Le jardinage sur pied carré est amusant, bon marché et efficace – vous n’avez rien à perdre et cela pourrait être le début d’un tout nouveau voyage d’autosuffisance
- Plante compagne – utiliser la bonne plante au bon endroit dissuadera les parasites et vous donnera des récoltes abondantes et magnifiquement pollinisées. Il est préférable d’utiliser des solutions naturelles que des produits chimiques nocifs
- Cultivez des cultures difficiles à trouver dans les magasins – les haricots noirs, les blettes arc-en-ciel et les carottes violettes font partie de mes préférés
- Localisez vos cadres là où vous les verrez tous les jours. Vous pourrez voir si vous devez récolter, arroser ou protéger vos cultures d’un ravageur indésirable
- Compost – créez votre propre compost de jardin à l’aide d’anciennes coupures de jardin, de pelures de légumes, d’herbe coupée, de carton déchiqueté, de sachets de thé et de grains de café. Après un an, il sera prêt à être utilisé – c’est la meilleure nourriture que vous puissiez donner à vos plantes
Donts
-
- Si vous êtes nouveau dans la culture, n’essayez pas trop à la fois – commencez avec un cadre de 16 pieds et construisez-en plus plus tard
- Utilisez de la tourbe ou des engrais artificiels. Pensez à la durabilité et à votre empreinte sur la terre. Le meilleur est sans tourbe. Ces chevaux vont continuer à produire du fumier encore longtemps!
- Si vous vivez en Écosse ou dans d’autres climats nordiques, évitez d’essayer de cultiver des cultures tendres telles que les courgettes et les tomates à l’extérieur – elles font beaucoup mieux dans un polytunnel ou une serre. Tenez-vous en aux plantes coriaces comme le chou frisé, les oignons, les carottes et les épinards
- Plantez de la menthe directement dans votre lit de pied carré – elle occupera tout l’espace en un rien de temps. Si vous voulez faire pousser de la menthe, faites-le dans un pot et plongez le pot entier dans votre espace de pied carré pour le garder contenu
- Négliger les plantes grimpantes. La plupart auront besoin d’aide pour trouver leur chemin vers le soutien que vous leur avez créé. Un mur ou une clôture ne fera pas l’affaire – ils ont besoin d’un treillis ou d’un filet pour grimper. Attachez-les pour les aider dans leur voyage.
Jardinage sur pied carré – le guide de plantation infaillible pour les débutants
S’il s’agit de votre première entreprise de jardinage, félicitations! J’espère que vous attrapez le virus du jardinage et que les années à venir seront pleines de plaisir et d’aventures en plein air!
Je ne veux rien de plus que vous voir réussir. Voici donc ma première liste de cultures à essayer dans votre nouveau lit de pied carré. Ce sont tous très simples à cultiver et garantis de vous apporter beaucoup de plaisir toute l’année.
- Pois – frais de la gousse, c’est le vrai goût de l’été
- Haricots nains – faciles à cultiver et vous n’aurez pas à créer un énorme treillis ou à installer un grand filet pour supporter les variétés naines
- Choux de Bruxelles – rien ne vaut la culture de vos propres choux à mettre sur la table pour le jour de Noël
- Oignons – un légume très polyvalent qui est très facile à cultiver à partir d’ensembles plutôt que de graines. Protégez-vous des oiseaux!
- Fraises – le moyen idéal pour apprendre aux tout-petits d’où viennent les fruits et légumes. Peut être récolté et consommé sur place
- Feuilles de salade – l’une des choses les plus délicieuses et les plus faciles que vous puissiez cultiver. Plutôt que des têtes de laitue pleines qui ne sont pas si faciles à cultiver, essayez de couper et revenir des variétés telles que la roquette, le mizuna et le lollo rosso.
- Betterave – très rapide à pousser et se décline en violet foncé et jaune doré
- Persil – une source fantastique de vitamine C et idéal pour aromatiser les soupes et les salades
- Fenouil (herbe) – une herbe haute magnifique avec des feuilles frondeuses aromatiques et délicieuses. Cela rendra tout patch magnifique
- Cosmos – une fleur annuelle, parfaite pour la coupe pour la maison et une véritable attraction pour les pollinisateurs
- Poireaux – un légume d’hiver qui peut être laissé dans le sol jusqu’à ce qu’il soit récolté
- Bette arc-en-ciel – qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer d’une plante facile à cultiver et de toutes les couleurs de l’arc-en-ciel?
- Carottes du patrimoine – ces légumes anciens peuvent être petits et ronds ou longs et grêles. Une déviation amusante de la racine d’orange parfaite habituelle
- Capucines – une jolie fleur d’oranger qui est également comestible – un joli ajout aux salades d’été
- Kale – ma préférée est une variété appelée Cavolo Nero, idéale pour les sautés ou les chips de chou frisé cuites au four
- Menthe – menthe pomme, menthe ananas, menthe fraise – il y en a tellement à choisir. Assurez-vous simplement de le couler dans un pot, sinon il provoquera une émeute dans toute votre parcelle.
Les avantages et les inconvénients du jardinage sur pied carré
Comme tout système de jardinage, le carré potager sur pied présente des avantages et des inconvénients. Afin de déterminer si le carré potager sur pied (ou certains de ses éléments) vous convient, il est important d’examiner ces avantages et inconvénients par rapport à votre propre jardin, votre style de jardinage, vos préférences et vos exigences.
Les avantages du carré potager sur pied:
- Le jardinage sur pieds carrés peut donner des rendements élevés dans de petits espaces – beaucoup plus de nourriture peut être cultivée de cette manière que dans un espace comparable réservé aux rangées traditionnelles.
- Cultiver une variété de cultures différentes à proximité les unes des autres est une forme de plantation d’accompagnement, qui augmente la biodiversité et aide à réduire la menace posée par les ravageurs et les maladies.
- La plantation intensive minimise le sol nu et agit comme une culture de couverture pour protéger l’important écosystème du sol qui se trouve en dessous.
- Les cultures étroitement plantées contribuent également à minimiser le nombre de mauvaises herbes qui germent et s’établissent dans les plates-bandes.
- Les plates-bandes surélevées et soignées de jardinage de pieds carrés facilitent le jardinage si vous avancez depuis des années ou si vous avez des problèmes de mobilité.
- La nature ordonnée du système permet également de rester au courant des choses et de créer un bon plan pour toute l’année de jardinage.
- Les plates-bandes surélevées et le système de jardin sont faciles à installer, même pour les débutants.
- Les petits lits sont plus faciles à couvrir avec des cloches, des cages ou des cadres froids pour protéger vos plantes que des lits plus tentaculaires et moins gérés de manière intensive.
Les inconvénients du carré potager sur pied:
- Les petits lits ne sont pas idéaux pour les cultures qui prennent beaucoup de place comme les citrouilles et les courges, le maïs sucré ou les plantes vivaces comme les asperges. (Bien que ceux-ci puissent être cultivés ailleurs dans votre jardin, laissant les plates-bandes de pieds carrés pour les légumes annuels avec une croissance plus compacte.)
- Si elles sont placées au-dessus de la surface dure plutôt que de la pelouse ou du sol, les plates-bandes de 6 pouces comme suggéré dans le livre de Bartholomew de 2006 seront trop peu profondes pour les racines de nombreuses cultures. (Si les lits surélevés sont sur une surface solide, ils doivent avoir au moins 12 pouces de profondeur.)
- Le mélange de croissance décrit dans ce livre est malheureusement indésirable du point de vue de la durabilité et de l’environnement. La mousse de tourbe n’est généralement pas produite de manière durable et la vermiculite a également un coût élevé en carbone. (Heureusement, des options alternatives plus vertes pour remplir vos lits de pieds carrés sont disponibles).
- Les plates-bandes carrées (comme toutes les plates-bandes surélevées) nécessitent plus d’eau, car elles sèchent plus rapidement que dans les zones de culture en pleine terre.
- Alors que moins de mauvaises herbes se développent dans les jardins de pieds carrés, celles qui s’établissent sont plus difficiles et plus longues à éliminer, car vous devrez désherber peu et souvent, à la main, plutôt que de passer entre les rangées traditionnelles avec une houe.
Il est important de se rappeler, lors de la création d’une nouvelle zone de culture dans votre jardin, que vous n’avez pas besoin de suivre un système religieux. Bien qu’il y ait beaucoup de choses à recommander pour un jardin de pieds carrés, il peut ne pas vous convenir.
Certains éléments du système peuvent fonctionner pour vous tandis que d’autres doivent être modifiés ou ajustés en fonction de vos besoins individuels. Soyez ouvert à modifier les idées au fur et à mesure que vous apprenez et jardinez, et vous vous retrouverez avec un jardin qui vous convient le mieux.