Le continent européen est sans aucun doute l’un des écrins de trésors les plus réputés en ce qui concerne les destinations les plus à privilégier pour un voyage. Les pays européens peuvent effectivement constituer d’intéressants terrains de découvertes. La Laponie figure notamment parmi les destinations qui invitent les visiteurs à explorer une culture tout à fait exceptionnelle. Sur la liste des plus belles valeurs de ce pays en la matière, on peut citer la gastronomie locale. Les voyageurs qui viennent en Laponie auront tout intérêt à ne pas manquer ces quelques spécialités.
Le Lohikeitto
Véritable institution en Laponie et aussi dans certains pays nordiques, le Lohikeitto est sans conteste un plat incontournable pour un circuit voyage en Laponie. Les vacanciers auront le plaisir de goûter à une soupe traditionnelle tout à fait délicieuse. Elle est composée de plusieurs ingrédients assez typiques du pays. On a entre autres : une tranche de saumon, de la crème fraîche, de pommes de terre, et enfin, de l’aneth au moment de servir.
Dans le but de trouver le meilleur endroit où déguster ce succulent plat, le mieux serait de demander des recommandations avisées à d’autres voyageurs. Ces derniers seront d’excellents conseils en raison de leur propre expérience en Laponie. Une agence de voyages peut également être d’une grande aide grâce à leur expertise. Dans cette optique, ce site propose notamment de mettre en contact le voyageur avec un conseiller.
Les Karjalanpiirakka
D’une manière générale, il faut savoir que les Karjalanpiirakka ne sont pas réellement des spécialités originaires de la Laponie. Cependant, on en mange de très bonnes dans cette destination. Ce qui rend ces galettes immanquables lors d’un passage en Laponie. Également connues sous le nom de tarte carélienne, ces fameuses galettes sont entre autres préparées avec une pâte de farine de seigle ou d’un mélange de cette dernière avec de la farine de blé.
Au milieu du Karjalanpiirakka, on peut trouver un fourrage traditionnellement composé d’orge. Toutefois, aujourd’hui des variantes peuvent se rencontrer. Les visiteurs de la Laponie pourront se régaler grâce à des galettes fourrées au riz au lait, à la pomme de terre ou encore des carottes.
Le Mustikkapiirakka
Le Mustikkapiirakkaest en fait une tarte aux myrtilles, typiques de la Finlande et aussi de la Laponie. Bien que ces fruits sont plutôt visibles en été, il est tout à fait possible de les congeler pour pouvoir en profiter toute l’année. Pour en revenir au Mustikkapiirakka, la pâte à tarte se prépare avec du sucre, de la margarine, de la farine de seigle ainsi que de la farine de blé, et enfin de la levure chimique.
Pour ce qui est de la garniture de la fameuse tarte aux myrtilles, il y aura de la myrtille bien sûr. En plus, il y aura du sucre et de la fécule de pomme de terre. Ce dernier ingrédient est le plus utilisé si la recette est réalisée avec des myrtilles congelées. Les visiteurs de la Laponie pourront profiter de cette délicieuse tarte aussi bien en dessert que lors du goûter.